Kana Matsui je študirala violino pri profesorjih Azusa Tachita in Shizuko Ishii na Visoki šoli za glasbo v Tohu na, Japonskem ter pri Pierru Amoyalu na Conservatoire HEM v Lausanni v Švici, kjer je z odliko diplomirala leta 2007. Podiplomsko se je izobraževala na dunajskem konservatoriju, kjer je študirala pri Wernerju Hinku in Antonu Sorokowu.
V letih 2009 in 2010 je delovala kot četrta koncertna mojstrica Dunajskih simfonikov, od leta 2011 je koncertna mojstrica Simfoničnega orkestra RTV Slovenija ter od leta 2012 članica Camerate Salzburg.
Bila je tudi solistka in predavateljica na mojstrskih tečajih in delavnicah v okviru socialnega projekta glasbe za otroke v Kolumbiji, sodelovala je tudi kot gostujoča koncertna mojstrica Nacionalnega simfoničnega orkestra Kolumbije.