Sabina Cvilak je pevka, ki s svojim mojstrstvom in pojavnostjo prevzame tako najzahtevnejše občinstvo velikih svetovnih odrov kot intimnejše skupine. Nastopila je v nekaterih najeminentnejših svetovnih opernih hišah, koncertnih dvoranah in festivalih. Kot koncertna pevka je sodelovala z Dunajskimi filharmoniki, s filharmonijami iz Dresdna, Monte Carla, Bergna, Bratislave, Lilla, Zagreba, Beograda, Vilne, Carigrada in Edinburga in Ljubljane, s Kraljevim škotskim orkestrom, z Londonskim simfoničnim orkestrom, orkestrom BBC iz Londona, Nacionalnim španskim orkestrom, Belgijskim nacionalnim orkestrom, s Simfoničnim orkestrom RTV Slovenija, z orkestrom Sinfonietta iz Hong Konga, s Camerato Salzburg in Francoskim nacionalnim orkestrom. Študij petja je z odliko končala v Gradcu, pozornost širše javnosti pa je pritegnila takoj po diplomi z debijem na Dunajskih slavnostnih tednih v Blochovi operi Macbeth.
Nemalokrat jo kritiki označujejo za vodilni lirični sopran v svetovnem merilu, kar vedno znova potrjuje s širokim naborom vlog, ki se gibljejo od železnega opernega repertoarja do sodobnejših stvaritev in koncertnih nastopov. Številne izjemne kritike je dobila kot Mimi v operi La Bohème, Liu v Turandot, Desdemona v Otellu, Nedda v Glumačih, Marženka v Prodani nevesti, Fiordiligi v Così fan tutte, Marjetica v Faustu, Thaïs iz istomenske Massnejeve opere, Tatjena v operi Evgenij Onegin, Kitty v Doctor Atomic, Vittelia v operi Titus, kot Janáčkova Katja Kabanova, Blanche iz Dialoga Karmeličank in v mnogih drugih vlogah. Leta 2009 je prejela nagrado Prešernovega sklada, kot članica SNG Opere in baleta Maribor pa je prejela tudi ugledno priznanje mesta Maribor za delovanje na področju kulture.